-
港(gang)式餐廳(ting)：久醇匯
項目名稱：港式餐廳 久醇匯
使用面積：413平米
裝修費用：39.98萬
項目工期：42天
項目地址：上海市松江區九亭淶坊路611號
【項目描述】
客戶陳小姐是香港人，20多年前她從上海赴香港發展，如今過了中年，便葉落歸根，重返上海生活。閑暇之余，陳小姐打算在九亭開一家將本幫菜與粵菜融合在一起的餐廳，她在兩地生活多年，對這兩種菜系都十分了解，對菜式口味的搭配可謂得心應手。除此之外，她對食材的品質也有著苛刻的要求，不惜重金從美國進口直飲水雙重過濾器，無論是客人的茶水，還是制作老湯的凈水，都要經過雙重凈化。在裝修上，陳小姐也是一個追求完美的客戶，港式餐廳特有的溫馨格調搭配本幫餐廳的簡約高雅，既傳統雅致也不失浪漫情調。
明廚出佳肴，餐廳的明廚設計在整體布局上起到了點綴的作用，讓整個餐廳的元素更加豐富，也讓食客們對食材加工過程更加放心安心。包房設計沒有夸張的繁復裝飾，淺色的基調體現了中式餐廳的溫馨韻味。細心的設計師利用不同的吊頂、不同的色調營造出不同的氛圍，或樸實素雅，或高貴浪漫，于細節中求變化，風格立現。
